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新着情報(学区団体より)

2018年1月19日
 
介護食づくりのようす自分でできるやさしい介護食を学びました。【老上学区健康推進員連絡協議会主催】
 ~低栄養予防のために、充分なエネルギーと動物性たんぱく質の摂取を~
 
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会食のようす 12月14日、老上まちづくりセンターで高齢者を対象に低栄養予防の介護食の調理実習をしました。31名の参加があり、わいわいがやがやと楽しさを感じる雰囲気の中、おいしいお料理が出来あがりました。和室での食事のにぎやかなこと、至福のひとときでした。
 食欲は心身の健康のバロメーターです。食べる楽しみを持ってもらい、心のこもった食事介護で、毎日をいきいきと生活できるよう、あたたかな気持ちでやさしい心配りをすることが大切ではないでしょうか。
 今回の講座で、皆様に喜びと感謝のお言葉をいただき、健康推進員一同、この上ない幸せを感じました。またの御参加をお待ちしています。
老上学区健康推進員 小寺美智子

 
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メニュー【メニュー】 油揚げと青梗菜の煮びたし
       抹茶ミルクかん
       鮭の混ぜご飯
       ほうれんそうとツナのグラタン

 
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【調理のポイント】できあがりをミキサーにかけ寒天で固めると嚥下の困難な人に食べやすくなります。
 
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