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2020年3月15日
 
◆◆◆健康レシピ◆◆◆
 
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☆白菜とハムのクリームスープ

【材 料】
 白菜        300g
 ロースハム       6枚
 塩        小さじ1/2
 こしょう        少々
 牛乳        2カップ
 
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作り方】  
①白菜は長さ3㎝に切り、繊維にそって縦に幅
 1㎝に切る。ハムは3等分して5㎜幅に切る。
②鍋に白菜、ハムと水300ccを入れ中火にかけ
 煮立ってきたら火を弱めふたをして10分ほど
 煮る。
③塩、こしょう、牛乳を入れて温まる程度に
 煮る。
 
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