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2020年2月15日
 
健康レシピ 簡単ブラマンジェ・オレンジソース
 
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【材 料】(5人分)
牛乳        400cc
砂糖         40g
コーンスターチ    30g
バニラエッセンス  2~3滴
100%オレンジジュース 200cc
砂糖         20g
コーンスターチ    20g
 
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【作り方】  
①鍋に牛乳、砂糖、コーンスターチ、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜて粉類を溶かす。
鍋を中火にかけて混ぜながら加熱する。
②とろみがついたら、ひと混ぜして火を止め 
容器に入れる。
③別の鍋に オレンジジュース、砂糖、コーンスターチを入れて混ぜる。
混ぜながら中火にかけ、とろみがついたら火
を止め②の上にかけて冷蔵庫で冷やし固める。
 
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