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新着情報（お知らせ）

2019年4月15日
 
◆◆◆健康レシピ◆◆◆
☆モヤシの皿シューマイ
 
*
 
【材料】（４人分）
豚ひき肉　　　　 　２００ｇ
玉ねぎ 　　　　　　１/２個
モヤシ　　　　　　　　1袋
片栗粉　　　　　　大さじ２
シュウマイの皮　　　１2枚
冷凍グリーンピース　１６粒
辛子しょうゆ　　　　　適量

A
たまご　　　　　　1個
しょうゆ　 　　　 大さじ1と1/2
砂糖　　　　　　 大さじ1
ごま油　　　　　 大さじ1
ショウガ（すりおろし） 小さじ1
塩　　　　　　　 小さじ1/2
こしょう　　　　　　　少々
 
*
 
【作り方】　
① 玉ねぎはみじん切りにし、モヤシとともにボウルに
入れて片栗粉をまぶす。
②別のボウルにひき肉とAを入れ粘り気が出るまで練
　り混ぜ、①を加えて混ぜる。
③直径18ｃｍくらいのお皿にクッキングシートを敷き
　シュウマイの皮を少しずつ重なるように並べ②を平
　にのせる。
④フライパンに、深さ３㎝程のお湯を沸かして③のお皿
　を入れ、ふきんで包んだふたをして20分ほど蒸す。
　　　お湯が少なくなったら足す。
　 ⑤クッキングシートごと取り出して16等分し、皿に盛
　り、 解凍したグリンピースをのせる。
 
*