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志津まちづくりセンター
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新着情報(お知らせ)
2019年1月24日
志津まちづくり協議会では、健幸のまちづくり事業の一つとして、全5回の健康講座を開催しています。1月24日(木)健康講座第4回目は「健康みそづくり」を実施しました。
講師は、野洲市より糀屋吉右衛門さんにお越しいただき、16名の受講者が手作りのみそに取り組みました。地域の素材を大切にして、地元産の大豆を使用しました。
男性の参加もあり、出来上がった3㌔のみそをそれぞれが持ち帰りました。自宅で半年間寝かせて、夏には食べることができると思います。