「味噌づくり講座」を開催しました

１月１４日（土）に、「糀屋吉右衛門」の山﨑夫婦を講師としてお迎えして「味噌づくり講座」を開催しました。

発酵食品やお味噌について説明を聞き、実際に味噌づくりに挑戦しました。

初めての方も上手にできました！

お味噌が出来上がるまで約半年！楽しみです！