渋川学区
MENU渋やる会！綾羽高校のお姉さんと楽しいお菓子作り体験を開催しました
渋やる会で『綾羽高校のお姉さんと楽しいお菓子作り体験』を開催しました。１９人の子どもと８人の保護者の２７人が参加。講師として綾羽高校から５人の未来のパティシエールと製菓学科の先生たちをお招きしました。
センター調理室で４つのグループに分かれて、各班には高校生がそれぞれ講師について子どもたちは直接教えてもらいました。
生地を冷ます間、綾羽高校のみなさんの華麗な生クリームさばきの実演（ナッぺ）をみんなで拝見しました。角を立てた飾り付けの美しいこと！
その後、フライパンで１人づつクレープ生地を順番に焼きました。生徒さんの説明を聞きながら参加者がチャレンジするも、なかなか難しくコツを教わり成功するとまわりから拍手が聞こえてきました。
さいごに新鮮な果物や、カスタードクリーム、チョコクリームなどを各々飾り付けてあたたかい紅茶やコーヒーと美味しくいただきました。参加者からは「とても楽しかった!クレープを焼くのは思っていたより難しかったけど家でもやってみたい」という声がありました。
親子で学ぶ良い機会になりました。