渋川学区

「お肉を食べて筋力ＵＰ！」料理教室を開催しました。

「お肉を食べて筋力ＵＰ！」料理教室を開催しました。

１月１３日（土）に、健康のまち草津モデル事業の一環で「お肉を食べて筋力ＵＰ！」料理教室を１９人の参加で開催しました。
毎日三食きちんと食事を摂っていても、朝は食パンとコーヒーのみ、昼はうどんやそうめんだけだった・・・というようにたんぱく質の摂取が少なく低栄養の状態になる場合があります。特に高齢者は食が細くなりやすく体力や心身の機能が衰えてしまいます。
料理教室３回目となる今回は、このような低栄養を防ぐためのメニューです。

完成した牛肉のすき焼き風煮込み、ナムル、野菜のマリネ、ミルク寒天、麦ごはん

参加者と部会員の皆さんが一緒に食事をしながら、「低栄養」についての説明を聞きました。

また、今回は市役所の保健師による血管年齢の測定や血液さらさら度チェックも行いました。結果を見た参加者は一喜一憂している様子でした。