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新着情報（お知らせ）

2019年3月15日
 
◆◆◆健康レシピ◆◆◆
　「早寝・早起き・朝ごはん」「健康リーダー」のメニューを紹介しています。　　　
　　　　　　　　
 
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☆アップルブレザーブのヨーグルトかけ
【材　料】（４人分）
りんご　　　　　　　　３個
砂糖　　　　　　　　　５０g
レモン汁　　　　大さじ１/２
ヨーグルト　　　　　　適量
 
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【作り方】　
①りんごは4つ割りにして芯を取り除き皮を
　むいて、厚さ5㎜のいちょう切り。
②鍋に ①のりんごと分量の砂糖を交互に入れる。
③そのまま10分置いて、砂糖が溶けてきたら
　弱火にかける。
④ふたはせずに時々鍋を揺り動かして約10分、
　中火にしてさらに約10分煮込む。
⑤全体が透き通った感じになれば、レモン汁を
　加えて混ぜ、火を止める。
⑥盛り付けて、ヨーグルトをかける。
 
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