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新着情報(お知らせ)

2018年12月15日
 
◆◆◆健康レシピ◆◆◆
 
*
 
☆カラフルどんぶり
【材 料】(5人分)
・卵    4個
 油    少々
・ほうれん草  一束
 しょう油   小さじ1/2
 だし汁    小さじ2
・人参     1本と1/2本
 ごま油    大さじ1
 鶏ガラスープの素
 しょう油   大さじ2/3
・鶏ひき肉   300g
   しょう油    大さじ1
   みりん     大さじ1
   酒       大さじ1
   砂糖      大さじ1
 
*
 
【作り方】
 ①卵を割りほぐし、油少量をのばしたフライパンで  
  炒り卵を作る。
 ②ほうれん草を茹で、水気を切って細かく刻み、 
  しょう油・だし汁と混ぜる。
 ③人参を細い千切りにし、ごま油で炒めて、鶏ガラ
  スープの素・しょう油で味付けをする。
 ④鶏ひき肉を炒め、Aで味付けをする。
 ⑤ご飯を盛り付け①~④の材料をごはんの上に乗せ 
  る。
 
*