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新着情報（お知らせ）

2017年9月4日
 
健康レシピ
ブロッコリーと豚肉の中華炒め
 
*
 
【材　料】（２人分）
　 冷凍ブロッコリー　１００ｇ
　 豚肉　　　　　　　１００ｇ　　　　　　　　　　
しょうがの千切り　１かけ分
　 サラダ油　　　　　 少々
　A
しょうゆ　　　　　 小さじ２
　 酒　　　　　　　　 小さじ２
水　　　　　　　　 大さじ１
　B
オイスターソース　 小さじ２
　 酒　　　　　　　 小さじ２
　 塩　　　　　　　　 少々
 
*
 
【作り方】
①豚肉にAをからめて下味をつける。
②フライパンにサラダ油を少し入れ
熱して、ブロッコリーを凍ったまま
　入れ、さっと炒める。酒を振りふたを　
　して１～2分蒸し焼きにして取り出す。　　
③フライパンに残りのサラダ油を入れ、
　しょうがと豚肉を炒める。
　肉の色が変わったら②を戻し入れBを
　加えて炒める。
 
*