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2017年5月15日
 
健康レシピ  ささみのチーズピカタ
 
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【材料】(4人分)
ささみ 3本
サラダ油 少々
トマトケチャップ 適量
薄力粉 適量
酒 大さじ2
塩 少々
卵 2個
B 粉チーズ 大さじ3
パセリみじん切り 適量
【作り方】
①ささみはそぎ切りにしてAをもみ込む。
②①の水気をふき、薄力粉をまぶす。
③混ぜ合わせたBに②をくぐらせ、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。
トマトケチャップを添える。

 
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